ギフト詳細

ブラッセリー トモ 牛タングリル&イタリア産ホエー豚和風ロースト各1個セット

4,050 円(税・送料込)

お届けギフト

【有効期限】ご購入日より90日間(贈った日からではございませんのでご注意ください。)

このギフトはパソコン・携帯電話・スマートフォンにてお受け取り手続きいただけます。


【有効期限】ご購入日より90日間(贈った日からではございませんのでご注意ください。)

麻布十番にある和食とフレンチが融合した和仏レストラン「ブラッセリートモ」の牛タングリルとイタリア産ホエー豚和風ローストのセットです。
※クール便でお届けします。
※写真はイメージです。

■牛タングリル
牛タンを味噌だれで漬け込んでからグリルしているので、肉全体に味噌の味がいきわたった、柔らかい牛タンです。
洋酒と麹味噌を使って作ったソースは、麹味噌の風味とコクが引き立つ和を融合した味噌のソースです。

■イタリア産ホエー豚和風ロースト
豚肉はソースに漬け込み馴染ませてから、低温でじっくりローストした柔らかくでジューシーなイタリア産ホエー豚の和風ローストです。
醤油に白ワインやフルーツなどを取り入れたソースは、和風のフルティーな香り漂うWAFUTU(和仏)ソースです。

【ブラッセリー トモ】
和食とフレンチの融合「Wafutu Tomo(和仏)」の料理。
パリ、ホテル クリヨン、レストラン タイユバンで料理への姿勢を学び、在サンフランシスコ総領事館料理長、神戸メリケンパークオリエンタルホテル総料理長を歴任。
2010年、常にお客様の笑顔が見ていたい、との思いから麻布十番にフレンチと和食の融合をテーマにブラッセリートモをオープン。
静かにジャズが流れる落ち着いた店内は通りに面した大きなガラス窓は開放感があり、フランス料理と洋食、ほっと和む日本料理を融合させた料理です。


対象商品について

【内容】
●セット内容:牛タングリル110g×1、味噌ソース30g×1、イタリア産ホエー豚肩ロースの和風ロースト250g×1、ソース50g×1
●賞味期限:出荷日より30日
●生産・加工地:アメリカ、オーストラリア等(※)・兵庫県
(※)時期等により生産地が変更になる場合がございます。
●保管温度:冷凍
●アレルギ—:小麦、牛肉、豚肉・大豆・ゼラチン





【お届け時期】
受け取り手続き完了後から約2週間程度でのお届けとなります。

前の画面に戻る