【有効期限】ご購入日より60日間（贈った日からではございませんのでご注意ください。）

天然雪700トン貯雪の雪蔵保管で鮮度を保持し、更に凍る直前-2℃の氷温熟成で旨み・甘み・モチモチ感を引き出した、南魚沼産限定のこがねもち米を原料使用した杵つき餅です。
こがねもちはコシ・粘り・風味の三拍子そろったもち米で、その中でも稲の生育に適した土壌と気候に恵まれた南魚沼産だけを使用。そして蒸米に使うのは魚沼の磨き抜かれた清澄な雪解け水。原料は米と水だけで、添加物は一切使用していない。昔ながらの杵つき製法で搗くことで、煮崩れしにくくよく伸びて、コシが強く、滑らかな舌触りの美味しいお餅に仕上げております。