【有効期限】ご購入日より60日間（贈った日からではございませんのでご注意ください。）

徹底した温度湿度管理を行い、じっくり熟成した国産牛のモモ肉を無添加でローストビーフに仕上げました。
肉の旨味そのものを是非味わってください。

【解凍方法】
必ず冷蔵庫で14時間以上かけてゆっくりと解凍してください。
流水解凍や電子レンジでの解凍はドリップ（肉汁）が多く出て、お肉のうま味が流れ出てしまいますのでおすすめできません。
加熱解凍はお肉が固くなります。

【切り方】
肉の繊維に「垂直」に包丁を入れ、約2mm程度に包丁を細かく前後に動かして切ります。

【食べ方】
冷たいままよりは室温程度の温度がお肉の味がよく分かります。
温める場合はお肉ではなくのせるお皿を温めてください。

まずはそのまま何もつけずにお肉のうま味を味わってください。
わさび・柚子胡椒・西洋わさび・お好みのソースなどを少しだけのせて食べても美味しく召し上がれます。

【ご注意】
※お客様都合による返品はできません。
※長期不在や届け先住所不備、受け取り拒否等により商品をお受け取り出来なかった場合も再発送や返金は致しません。